Kuliner: Si Pahit yang Kaya Manfaat

Pare, si pahit yang banyak disukai banyak orang. Sayuran yang memiliki kulit tidak rata ini memiliki bahasa latin mimordica. Tanaman ini tumbuh subur di daerah tropis. Sayuran pare  rendah kalori karena hanya mengandung17 kalori per 100 gram. Pare megandung senyawa-senyawa yang penting bagi tubuh diantaranya albuminoid, fitonutrien, serat, mineral, vitamin, anti oksidan. Selain enak diolah dalam bentuk sayuran rebus, tumis, maupun kukus. Pare juga dapat dikonsumsi dengan cara dibuat jus ataupun...
More